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samedi 31 août 2013

Grands Crus Rares


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Grands vins de Bordeaux rares de 1983 à 1996 destinés à la vente
James SCHILTZ
Voir la liste des vins en cliquant sur la photo
Contenances supérieures à 75 cl
L’une des bouteilles de vin ou de Champagne les plus connues est le magnum, qui peut contenir l'équivalent de deux bouteilles de 75 cl, soit 1,5 litre.
Pour les vins de Bordeaux, il existe une contenance correspondant à 3 bouteilles de 75 cl (soit 2,25 litres). Ce type de bouteille est appelé une Marie-jeanne.
Sauf quelques exceptions, toutes les bouteilles de contenance supérieure au Magnum sont désignées par des noms de personnages bibliques.
Les noms suivants sont communs aux bouteilles de vins de Bourgogne et de Champagne :
- le Jéroboam, contenant l'équivalent de quatre bouteilles de 75 cl, soit 3 litres.
- le Réhoboam d’une contenance de 4,5 l
- le Mathusalem d’une contenance de 6 l
- le Salmanazar d’une contenance de 9 l
- le Balthazar d’une contenance de 12 l
- le Nabuchodonosor d’une contenance de 15 l
- le Salomon d’une contenance de 18 l.

En revanche, dans le Bordelais, on parle de Double Magnum pour une bouteille de 3 litres et de Jéroboam pour une bouteille de 4,5 litres.
Une bouteille de 6 litres est appelée une Impériale, tandis que la bouteille de 18 litres porte le nom biblique de Melchior.

Pour le champagne, il existe par ailleurs des bouteilles de contenance supérieure au Salomon :
- le Souverain de 26,25 litres
- le Primat de 27 litres
- le Melchizédec de 30 litres.


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